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「骨まで愛して💛多高のハマちゃん」が進化してます!

2019/02/11 08:00
 昨年、ハマチ養殖発祥90周年を記念して、県立多度津高校が開発した、骨まで食べられる県産ハマチの切り身の照り焼き「骨まで愛して💛多高のハマちゃん」。  11月にサンメッセ香川で開催した、「ハマチ養殖発祥90周年記念式典」において、完成披露していただきました。 「骨まで愛して💛多高のハマちゃん」  身はしっかりしたままで、骨を気にせず食べられるということで、子供用や病院食などでの応用ができるのでは・・・と、大きな可能性を秘めた照り焼きになりました。  この話..

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