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かがわファストフィッシュ商品コンテスト入賞商品が決まりました!

2018/11/23 19:00
水産課では香川県産の水産物を活用した調理が簡単な料理「かがわファストフィッシュ商品コンテスト」を開催しました。今回は5業者から9点の応募があり、最終審査を経て香川県知事賞など3点の入賞商品が選ばれました。 最優秀商品の「瀬戸のめぐみ/鱧とオニオングラタンのハモォニーかつ」(株式会社キョーワ様)に香川県知事賞、優秀商品の「はもッケ」(株式会社きむら瀬戸内水産加工センター様)に香川県農政水産部長賞、アイデアが斬新で今後の展開が期待される商品「黄昏波間のオリーブハマチデミグラ..

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「かがわファストフィッシュ商品コンテスト」募集中!!!

2018/10/01 08:00
「天たかく馬肥ゆる秋」。お魚も美味しくなる季節となってまいりました。 只今、水産課では「かがわファストフィッシュ商品コンテスト」に出品いただける料理を募集しています。 ????ファストフィッシュ??? ファストフィッシュとは手軽・気軽においしく、水産物を食べること及びそれを可能にする商品や食べ方のことで、今後普及の可能性を有し、水産物の消費拡大に資するものです。 こちらは平成29年の受賞作品です。 子供が喜びそうなもの、独創的なものなど広く募っていま..

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ファストフィッシュ商品コンテスト今年も開催しました!(その2)

2017/11/24 08:00
★どうも、働かない編集長さんからご指名いただきました目痛加齢です。引き続き平成29年度のかがわファストフィッシュ商品コンテストの入賞商品を、思いのほか真面目にご報告します。★ 報告の前にまずお礼を。コンテストに応募いただきました県内の8業者様(最終審査参加は7業者)、お忙しい業務の中、積極的に出品商品の開発、調整、さらに二次審査では、分かりやすいプレゼンテーションをご披露くださいまして誠にありがとうございました。 また、真剣な審査と協議、さらに専門家として貴重なア..

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ファストフィッシュ商品コンテスト今年も開催しました!(その1)

2017/11/22 08:51
昨年に引き続き今年もファストフィッシュ商品コンテストの結果を報告します。昨年の様子はコチラ①② 今年は、去る10月30日に、県漁連漁業研修センター(高松市北浜町)において、「平成29年度かがわファストフィッシュ商品コンテスト二次審査会」が開催されました。 ファストフィッシュとは手軽・気軽においしく水産物を食べることやそれを可能にする商品のことで、我がうどん県でも、県版のファストフィッシュ商品コンテストなるものを始めたことは昨年ご報告したとおりです。 今回は、今後..

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緊急告知 今年度もファストフィッシュ商品を募集しています!

2017/09/22 17:32
どうも目痛加齢です。(今回時間がないので、愛想なしの事務連絡となります。) では早速、なりきり一人芝居スタート。 オープニングテーマ  ♪ショパン 革命♪ 大変!大変!うどん県主催で、ファストフィッシュ商品のコンテストを実施してるみたいだよ。 ファストフィッシュって何?って思っている人いる?ファストフィッシュ(Fast Fish)とは、手軽・気軽においしく水産物を食べること及びそれを可能にする商品や食べ方で、今後、普及の可能性を有し、水産物の消費拡大に資するも..

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お魚料理を気軽に味わう喜びを、自分勝手に報告します(高松市内編)

2017/07/20 08:00
お久しぶりの、目痛加齢です。約50日のブログ執筆空白期間をいただいたのは、テニス肘が訳アリだったのではありません。ただ単に書くことよりも食べることを優先したためです。具体的に言うと、誰にも頼まれていないものの、高松市内のファストフィッシュ(手軽・気軽においしく水産物を食すること)の新店舗、新メニュー(ラーメン含む)を勝手に覆面調査していました。結果を自分だけで抱えておくのは精神的負担が大きいので、あえてレポートさせてください。 【イリコラーメン比較の巻】 うどん県であ..

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