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スズキのパン粉焼き

2020/05/14 09:00
パン粉の魅力に気付いた男,メガネウオです。いままでパン粉をみくびっていました。オリーブオイルと一緒に焼くだけで,ここまでいい感じのお味になるとは… と,いうわけで,スズキをパン粉等とともに焼いていこうと思います。 皿に玉ねぎを敷いて,その上にスズキとトマトを載せて オリーブオイル,おろしにんにく,乾燥バジル,パン粉を混ぜたものを載せ オーブン200℃で30分焼いて… 出来た! スズキは夏が旬で,春は旬を迎える少し前…といった感じですが,こうやっ..

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早春のおさかなを野外で食す!

2018/03/31 08:00
ども、ヒロです。 まだ少し肌寒い休日に、秘密の会合で美味いものを食べましたので自慢画像を披露します。 野外で真昼間からお酒を飲みながら食べるおさかなたちは最高です。 お刺身の内訳は、ニベ(コイチ)とマダイとスズキ。 ぜ~んぶ白身なんで、どれがどれか画像ではワカリマセン( ゚Д゚)が、特筆すべきはニベ(コイチ)です。 この時期スーパーに並びますが、どちらかと言うと価格的にはリーズナブルなほう。高級感は無いイメージですが、この大皿の中では一番美味いと大人..

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ビギナーズラック スズキ編

2017/07/28 08:00
はい。皆さ~ん!ここはどこでしょうか?よ~く見てくださいよ~。はい。時間切れです。実は、ここはお魚のお口の中でございます。お口の奥の奥、胃の入口の手前に引っかかっているのがフローティングミノーでございます。 お魚はコレっ!スズキ君!58センチメートルでございます。「スタッフのヒロ」にそそのかされてメバル釣りを始めたワタクシですが、メバル2尾、タケノコメバル1尾という不甲斐ない成績を更新中でありましたが、今回、ソウシハギくんお勧めのポイントで、まぐれの1尾を釣り上げ..

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