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うどん県の小エビカレーうどん

2017/08/11 08:00
ども、小エビ大好きのヒロです。 どう食べても美味しいうどん県産の小エビ。素揚げ、から揚げ、かき揚はテッパンメニュー。塩茹でを剥いてマヨネーズで食べるのも最高です。これらスタンダードな食べ方以外に、実はカレーの具にするのもおすすめなんですよ。今回は、お手軽な小エビを使ったカレーうどんの作り方を紹介します。 小エビは、アタマが黒くなっていない新鮮なものを使用するのが必須条件。トレーを軽く揺すってみて、足なんかがゴソゴソと動いているのが理想的です。休日の午前中にスーパー..

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