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東北でも高評価のオリーブハマチ

2020/01/03 08:00
 新年第2弾の投稿です。うどん県スタッフは、オリーブハマチの出荷が始まった9月21日から毎週末県内外でPR活動をしています。  今シーズンは、初めて東北地方でPRしました。  うどん県が誇るブランドのオリーブハマチを知ってもらうため、宮城県の仙台市中央卸売市場にて、魚の目利きのプロである仲卸業者の皆さんにオリーブハマチを試食配布しました。  東北ではまだまだ知名度が低いため、多くの方が興味を示して、刺身と握りずしを試食していました。  この際とったアンケートでも大変高..

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今年もうどん県のおさかなをよろしくお願いします!

2020/01/01 08:00
 あけましておめでとうございます!本年もよろしくお願いします。  昨年は、大阪市中央卸売市場でのうどん県知事と水産流通関係者の皆さんとの意見交換、阪神百貨店地下1階「阪神髭定」様でのトップセールスをはじめ  豊洲市場でPRしたり  愛知県でPRしました。    初めての土地では、宮城県仙台市や  鳥取県や  広島県の中山間地域にある庄原市でもPRしました。  今年も全国各地でPRしますので、うどん県のおさかなをPRしますので、皆さんも食べて..

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豊洲市場でオリーブハマチをPRしました!

2019/12/30 08:00
 東京の食を支える豊洲市場で今年もオリーブハマチをPRしました。    さっそく豊洲市場にある卸売会社7社長にオリーブハマチやうどん県のおさかなをPRしました。  この時期になると、イベントやマスコミの取材を経験し、人前でとても上手にお話しできるようになっています。  その後、卸売会社の事務所をキャランバンし、たくさんうどん県のおさかなを取り扱っていただけるようお願いしました。  どこの事務所でも熱烈歓迎していただきましたので、来年は東京でた..

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祝宴 金陵初しぼりでオリーブハマチをPRしてきました。

2019/12/16 10:00
 日本酒に合ううどん県のおさかなは・・・答えは「たくさん!」ですが、今回は、オリーブハマチをおススメしてきました。  11月23、24日は、今シーズンの初しぼりの鏡開きを記念したイベントが金陵の郷で開かれました。  さぬき海の幸販売促進協議会の会長であり、香川県漁業協同組合連合会の嶋野会長にオリーブハマチの魅力をお伝えいただいた後、香川おさかな大使さんがオリーブハマチを試食配布しました。    2日間とも1000人分の刺身を用意したのですが、さすが日本酒に合うおさ..

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坂出第一高校で出前教室を開催しました。

2019/12/12 08:00
 坂出第一高校 食物科の生徒さんは、料理人になるための勉強をしています。  おさかな課スタッフは、「今のうちから、うどん県のおさかなの魅力を知ってもらい、将来はたくさんの人に伝えてもらいたい。」という思いから、調理実習の時間を少しお借りして、おさかなの魅力を伝えました。      この日は、オリーブハマチとシタビラメについて紹介しました。  皆さんとても真剣にメモをとっています。  積極的におさかなもさばいて、 てきぱき行動して、手際よく調理していきます..

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広島でも大人気!オリーブハマチ

2019/11/15 13:49
 11月10日イオン広島府中店でオリーブハマチの試食販売を行いました。 イオン広島府中店は中四国エリアの基幹店ということと、店長就任記念セールが行われていたこともあり、午前中からたくさんのお客さんで賑わっていました。午後からは更に多くの人が来店され、午後の試食では小さな子供を連れた家族が多く訪れ、1時間くらい試食の列が途切れることがありませんでした。 おさかな大使らが試食を勧めると、多くのお客さんに「臭みが無くて美味しい。」と言っていただけました。 客さんの好みに合..

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