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うどんトッピングツアー!トッピングのお話しじゃないお話し編

2017/09/08 08:00
さて、またまた始まりました「うどんトッピングツアー!」ですが、今回は「トッピングツアー!トッピングのお話しじゃないお話し編」ということで、表題がおかしなことになっていますが、まぁ気にしないでくださいませ。 今回訪れましたのは高松市内にありますコチラのお店。高松市立古高松南小学校のそばにありまして、場所はうまく説明ができないんですが…。うどん県道272号高松志度線から北へちょっと入ったところ、マルナカ新田店のちょっと北、景勝地でありますところの屋島が北の方角にハッキリと見える..

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うどん県の小エビカレーうどん

2017/08/11 08:00
ども、小エビ大好きのヒロです。 どう食べても美味しいうどん県産の小エビ。素揚げ、から揚げ、かき揚はテッパンメニュー。塩茹でを剥いてマヨネーズで食べるのも最高です。これらスタンダードな食べ方以外に、実はカレーの具にするのもおすすめなんですよ。今回は、お手軽な小エビを使ったカレーうどんの作り方を紹介します。 小エビは、アタマが黒くなっていない新鮮なものを使用するのが必須条件。トレーを軽く揺すってみて、足なんかがゴソゴソと動いているのが理想的です。休日の午前中にスーパー..

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うどんトッピングツアー!全員集合編

2017/06/28 08:00
どうも、うどんトッピングハンターのヒラメ太郎EpisodeⅡです。(※出だしは「ヒロ」のパクリです。) 「さぬきうどんだヨ!全員集合」ってことで集合いたしました。と言いましてもワタクシ一人での来店でございます。全員って言うほどいなくてスミマセン。 でも駐車場は集合された方でいっぱいでございます。コチラのうどん屋さんは高松市香南町にありまして、国道から行きますと川東下の交差点を西へ、香東川を越えまして、チョッと行った所にございます。以前「海ゴミ」のイベントで濱口優さん..

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