ワタリガニ食べてきました!

 県内にある官民関係支社・支店の代表者の集まりである「香るさかなの会」で開催された「ワタリガニ賞味会」。近年は不漁が続いたため、3年ぶりに再開されました。ワタリガニは今年も不漁とのことですが、去年よりはちょっとだけ獲れているということで、何とか人数分を集めていただくことができたそうです。  うどん県では、「ガザミ」の名前でよく知られています。漁業者の皆さんが、卵を抱えた母ガニを獲らない…

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うどん県庁近くのランチ情報

 めっきり寒くなりました・・・。こんな日は、お魚料理をたくさん食べて体を温めよう!ということで、うどん県庁近くの食堂へ。 こちらは、年中たくさんのおさかな料理が並んでおり、家庭ではなかなか食べられないおさかなもあります。    こちらはボラから揚げ定食!  湾内で釣りをしていると超大物が釣れた!!と周囲から熱い注目を浴び、姿が見えると、ボラか・・・と冷めた目線を浴びられてしまい、…

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うどん県のおふくろの味!?

ども、ヒロです。 ちょっと前に、東京からお友達がやって来たので高松市内で接待いたしました。 そのお方もおさかな関係のお仕事をしていますので、骨付き鶏やオリーブ牛も良いですが、やっぱり地元のお魚でもてなしたいところですよね~。 ということで、いつものような海鮮料理屋さんでも良いんですが、もっと気軽な、お惣菜が並んだようなアットホームなお店を~ということで、高松市のトキワ新町にあります「お…

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