「かがわの地魚を食べようキャンペーン」応募締切まであと僅か!+豆アジの南蛮漬け

「かがわの地魚を食べようキャンペーン」応募締切まであと僅か!+ 豆アジの南蛮漬け8月1日から始まった"かがわの地魚を食べようキャンペーン(CP)"うどん県内のスーパー、鮮魚店で開催中です。CPの様子は、地元テレビや新聞でも報道されたので、ご存知の方も多いかも。このCP、うどん県産の生鮮魚介類の商品に付いている応募シール2枚一口で応募すると、うどん県の魚介類セットが抽選で120名に当たっちゃうとい…

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土曜の丑の日はウナギを!

 昨日(令和2年7月21日)は、土曜の丑の日。チラシやテレビで「土曜の丑の日はウナギを食べましょう!」と宣伝されていましたね。  土曜の丑の日にウナギを食べようと提案したのは、うどん県さぬき市出身で、江戸時代に活躍した発明家・作家などたくさんの肩書を持つ平賀源内といわれています。  ということで、東かがわ市で育ったウナギのかば焼きを購入。  写真では分かりにくいですが・・・超ビッグサイズで…

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ボイルいかなご

イカナゴは、高水温を避けるため、夏場に海底の砂に潜って夏眠生活を開始するという、大変珍しい生態を持つおさかなです。私は、砂に潜るイカナゴの姿が、可愛くてシュールな感じで好きです。おはようございます、メガネウオです。 ボイルされたイカナゴを買ってきました。 すでにボイルされているので、そのまま食べちゃいます。もみじおろし、ネギ、ポン酢をぶっかけます。 魚体丸ごとなので、カルシウム豊富…

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