香川おさかな大使のお家カフェレシピ ～牡蠣のクリームシチュー～ 2021年01月04日 カキ 香川おさかな大使が「牡蠣のクリームシチュー」を作りました！ ●材料２人分牡蠣・・・・・・・・・・・１００ｇバター・・・・・・・・・・２０ｇ玉ねぎ・・・・・・・・・・５０ｇ小麦粉・・・・・・・・・・大１スープ・・・・・・・・・・２５０ｍｌ（水２５０ｍｌ ブイヨン １個）牛乳・・・・・・・・・・・２００ｍｌ生クリーム・・・・・・・・大さじ１～２スライス餅《切り餅》・・・１枚《野菜》ブロッ…続きを読む
香川おさかな大使が「タイのアクアパッツァ」を作りました。 2020年12月09日 マダイ アクアパッツァ 香川おさかな大使 料理未経験でも映えるレシピ「タイのアクアパッツァ」の紹介動画が投稿されています。今回の食材はマダイですが，クロダイで作っても美味しいと思います。 【材料】マダイ・・・・・・・・・２切れオリーブオイル・・・・・大さじ２杯ニンニク・・・・・・・・１／２片セロリ・・・・・・・・・５ｇ赤唐辛子・・・・・・・・１／２本ミニトマト・・・・・・・６個白ワイン・・・・・・・・大さじ３杯あさり・・・…続きを読む
サワラを使った給食メニュー試食評価会 part11 2020年12月07日 サワラ 家に帰ると必ず愛犬が玄関まで出迎えてくれるのがうれしいプロテインです。手を洗いに洗面所に行くのにもずっとついてくるのがなんとも愛らしい。 サワラを使った給食メニュー試食評価会で提供されたレシピをご紹介させていただきます。今回ご紹介させていただきますのは、株式会社 キョーワ 様が開発された「サワラ米粉付 みそマヨソース・トマトソースかけ」です。 【メニュー名】サワラ米粉付（みそマヨソースかけ）…続きを読む
