今度は予定外のハモのご紹介でございます。 2020年10月12日 ハモ と言いますのも、またまた「こんなことがあっていいのでしょうか？」という思いから出発しておりまして、とあるスーパーマーケットにお仕事帰りによりますと、あまり見たことがない形態で販売されておりますコチラのお魚… ハモですね。ビニール袋の中にぐるりんこ、と入れられております。 しかも、２９８円。「にーきゅっぱっ」でございます。安くないですか、そのうえ「表示価格より半額引になります」シール付き。更に…続きを読む
アジの南蛮漬け 2020年10月05日 マアジ マルアジ 今回は予定外のマアジのご紹介でございます。と言いますのも、「こんなことがあっていいのでしょうか？」という思いから出発しておりまして、とあるスーパーマーケットにお仕事帰りによりますと、それほど大きくはないものの、小アジが袋にいっぱい入って１９８ですよ！「いち・きゅっ・ぱ」ですよ！（驚きが激しかったので２回言っております。）新型コロナウィルスの影響で色々なお魚のお値段が下がっているとは聞いていました…続きを読む
美味しいハマチのさばき方 2020年09月28日 ハマチ さばき方 刺身 寿司 たたき カマ焼き 3枚おろし 香川おさかな大使 おさかな大使がハマチのさばき方の勉強を行いました。（撮影協力 中條プロ） 脂質含量の高いハマチの様なおさかなの刺身やお寿司は、塩だけで食べても美味しいとのことですよ。 詳しくは、さぬき海の幸販売協議会のYoutubeアカウント「うどん県のおさかなチャンネル」動画をご覧ください。 文責 メガネウオ続きを読む
