黄金オコゼ

少し前のお話ですが、おさかな試験場の0899さんより、2020年9月10日にうどん県内市場にて黄金個体のオコゼの漁獲があったとの情報提供がありました。 黄金オコゼ一匹だけキラキラ輝いて目立っていますね。その煌びやかさから、漁獲されると縁起が良いと言われている様です。このオコゼを漁獲された方には、今頃幸運が訪れていることでしょう。このブログを見た方々にも幸運が訪れますように… 文責 メガネウオ

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「オリーブハマチが当たる!」プレゼントキャンペーンが始まります!!

みなさんこんにちは。おさかな課のオリーブinehochiです。 朝夕は涼しくなり、秋の訪れを感じるようになってきました。しかし日中はまだまだ暑い!熱中症や脱水症状などには十分注意して、積極的に水分補給や日陰での休憩をとってくださいね。 閑話休題。 この季節になると、なんだかソワソワしてきませんか?どこか落ち着かない…まるで、会いたくても会えないあの人と1年ぶりに再会するかのような…。 こ…

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暑い時期もうどん県のおさかなを

 暑い日が続き、食欲が低下して、味の濃い食べ物がしんどくなってきました。 そんな夏バテ気味の時はお魚料理に限る!ということで、定食屋さんでタコ天定食を注文。  タコはちょうど今、盛んに獲られているため、目にする機会が多いと思います。 うどん県のタコは、エサとなるカニやエビなどが豊富な環境で育っているため、身がほのかに甘いのが特徴です。 また、瀬戸内海の早い潮流でもまれているため、身がしまり、船…

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