チャレンジ！小エビのかき揚げ！ 2019年08月02日 というワケで三本松の小エビをゲットいたしましたので、初めてながら「かき揚げ」を作ってみたいと思います。 ぱっと見はよくわからないかもしれませんが、三本松沖は播磨灘にございますので、高松前などの備讃瀬戸に較べまして泥場が多いということで、トラエビやアカエビの割合が多くなっています。 こんな感じで、左からサルエビ、アカエビ、トラエビでございます。どこで見分けるのか？って興味が…続きを読む
私もお勧め！今が旬の豆アジ 2019年07月16日 アジ 引田漁協さんが全力でお届けしている「続 ひけた鰤Diary」。 先月6月末に「豆アジ」が5日間にわたって取り上げられました。 そして当ブログのヒラメ太郎EpisodeⅡ先輩の「豆アジ」の記事。 これらの記事を読んで浮かんでくるキーワード。 「地産地消」「お手頃価格」「調理簡単」「時短料理」そして「おいしい」。 これだけ条件がそろうと買いたい、食べたいのスイッチが入…続きを読む
サンポート高松トライアスロン2019 2019年07月09日 カサゴ さぁ今年もトライアスロンの季節がやってまいりました。 朝早くから激しい戦いが繰り広げられています。 初日のエリート競技大会は、それはもうすごい迫力でございます。選手の気迫がバンバン伝わってくるような感じでございます。 男子、女子の競技も無事に終わりまして、すごい観客でございます。みなさん東の空を見つめているワケでございます。と、すごい勢いで飛んでくる飛行機１機！…続きを読む
