チャレンジ!小エビのかき揚げ!

 というワケで三本松の小エビをゲットいたしましたので、初めてながら「かき揚げ」を作ってみたいと思います。  ぱっと見はよくわからないかもしれませんが、三本松沖は播磨灘にございますので、高松前などの備讃瀬戸に較べまして泥場が多いということで、トラエビやアカエビの割合が多くなっています。  こんな感じで、左からサルエビ、アカエビ、トラエビでございます。どこで見分けるのか?って興味が…

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私もお勧め!今が旬の豆アジ

 引田漁協さんが全力でお届けしている「続 ひけた鰤Diary」。  先月6月末に「豆アジ」が5日間にわたって取り上げられました。  そして当ブログのヒラメ太郎EpisodeⅡ先輩の「豆アジ」の記事。  これらの記事を読んで浮かんでくるキーワード。  「地産地消」「お手頃価格」「調理簡単」「時短料理」そして「おいしい」。  これだけ条件がそろうと買いたい、食べたいのスイッチが入…

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サンポート高松トライアスロン2019

 さぁ今年もトライアスロンの季節がやってまいりました。  朝早くから激しい戦いが繰り広げられています。  初日のエリート競技大会は、それはもうすごい迫力でございます。選手の気迫がバンバン伝わってくるような感じでございます。  男子、女子の競技も無事に終わりまして、すごい観客でございます。みなさん東の空を見つめているワケでございます。と、すごい勢いで飛んでくる飛行機1機!…

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