暑い時期もうどん県のおさかなを

 暑い日が続き、食欲が低下して、味の濃い食べ物がしんどくなってきました。
 そんな夏バテ気味の時はお魚料理に限る!ということで、定食屋さんでタコ天定食を注文。

 タコはちょうど今、盛んに獲られているため、目にする機会が多いと思います。
 うどん県のタコは、エサとなるカニやエビなどが豊富な環境で育っているため、身がほのかに甘いのが特徴です。
 また、瀬戸内海の早い潮流でもまれているため、身がしまり、船の上で立って歩くともいわれており、ぷりぷりとした歯ごたえも楽しめます。
タコ天ぷら.jpg定食.jpg

 今年は数日単位でたくさん獲れたり、全く獲れなかったりと変動が大きいようですが、スーパーで見かけたときはぜひお試しください。

 ちょうど今、『かがわの地魚を食べよう!キャンペーン』も開催中です。うどん県の夏のおさかなを味わえるだけでなく、特産物も当たるかもしれない、お得な期間ですよ。
 ちょうど今の時期は、タコをはじめ、ハモ、マナガツオ、アジなどおいしいお魚が並んでいますよ。

文責:アイアンソルジャー

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