サワラ白子の味噌汁

痛風予備軍のメガネウオです。

サワラの時期も終盤が近づいてきましたね。
終わってしまう前にサワラを楽しみ尽くしましょう。
サワラの白子を買ってきました。
白子ポン酢もよかったですが、今回は味噌汁を作ります。
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黄色い部分は苦いので除去
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下ゆで
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適当に切る
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味噌&だし汁に投入。あくとり。
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出来た!
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ふわふわトロトロ美味しい!
おかずにもおつまみにもなります。
おすすめです。

文責 メガネウオ

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