サワラのたたき

最近魚ばかり食べているからか,体の脂肪が減ってきた感じがします。
やたら体重が落ち続けているメガネウオです。

サワラのシーズンがやってきましたね。

サワラのお刺身を買ってきました。
皮がついていますね。
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私はサワラの皮を炙って食べるのが好きです。
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炙りたての鰆を,にんにくや,もみじおろしポン酢とともに食す晩酌は最高です。

文責 メガネウオ

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