ひけた鰤でお接待!

11月17日にさぬき市の前山おへんろ交流サロンで、お遍路さんやドライブに来られた方に、ひけた鰤の刺身としゃぶしゃぶを振る舞いました!
10時から配布を始めたのですが、途切れることなくお客さんが訪れ、正午には、300人分が無くなってしまいました。
1嶋津大使ポーズ.jpeg
おさかな大使の嶋津さんとひけた鰤の刺身。料理してくれた高松市の飲食店「百とら」店長の友澤さんが、「大きくなければ、刺身の良さは分からない!」というこだわりで、かなり大きめの刺身が2切れ。2嶋津大使試食配布.JPG
加えて、百とら特性のだしで作ったひけた鰤のしゃぶしゃぶも。
本気か、冗談か、「お米持ってこようか?」と言っていた方がたくさんいらっしゃいました。

3試食の様子.JPG
この日は天候にも恵まれ、質が高いひけた鰤も配ることができ、最高のお接待ができたと思います。

4全体の様子.jpg
今週末は、いよいよサンメッセ香川で、「ハマチ養殖90周年記念式典」と「第11回畜産フェア&ハマチ養殖90周年記念フェア」が開催されます!
 寒くなってきましたが、体調を万全にして、サンメッセ香川に遊びに来てくださいね!
おさかな大使3人が勢ぞろいしますよ~
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