市場調査9月-①香川県魚市場株式会社-

高松地区の市場調査についてお伝えします。

と、その前に!
「クーイズ,クイズ♪」「なーんのクイズ?」「お・さ・か・なクイズ♪」
「わたしは誰でしょう?」
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3択です!
①アシアカ(標準和名:クマエビ)
②茹でたてほやほやのエビ
③クルマエビ
さあ、どれでしょう?

③を選んだ方、大正解ピンポーンです!
それにしても、こんなに赤いの?と思いませんか?
これは先日、夜の底びき網調査で獲れたクルマエビ。夜獲れるエビはこんなにまっかっかなんです!

ちなみに①のアシアカはこれ↓です。
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他の魚に乗っかっててすみません。紅白の縞模様の脚が特徴です。

では本題に戻ります。
クルマエビは秋になると、市場で目にする機会がちょこっと増えます。
普段はまとまって獲れることはあまりなく、他のお魚に混ざって出荷されることが多いようですが
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今月は、こんな感じで1箱にクルマエビがびっしり!
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普段、スーパーで見かける機会は少ないですが、この時期には並ぶことも。
エビフライで食べたい~!

(一般の方は、許可なく市場に入場することはできません。)
のりまき

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