今が旬!香川県のハモ(鱧) EpisodeⅨ~小豆島島鱧初出荷式~

久々の投稿~、こんにちは、今年度からY技師の意思を引き継ぎ、ハモ担当となりましたヤシマハタです(^O^)
「ハモっちゅうたら、ヤシマハタに聞いとけ(=゚ω゚)ノ」と言われるように、日々精進したいと思います・・・・・・・・なれるかな(;・∀・)

気を取り直して本日は、香川県は小豆島、四海漁業協同組合で先日開催された小豆島島鱧初出荷式の模様をお伝えしたいと思います!!ヾ(≧▽≦)ノ
過去のおさかなブログ記事「今が旬!香川県のハモ(鱧)EpisodeⅦ」でも紹介されましたが、四海漁協では3年前からハモのブランド化に取り組んでおり、今回の「初出荷式」もそんなブランド化の一環として行われました。
式には関係者や漁業者だけでなく、地元の幼稚園・保育園の子供達にも参加してもらい、式典前にハモを見てもらったり、ハモの出荷現場を見てもらったりしました(^^)
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~展示水槽のハモ達~
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~ハモに注目中~
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~ハモを出荷

トラックへの積み込みも終わり、いよいよ式典の開幕です(゚∀゚)
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~式典開幕~

主催者の挨拶、来賓の方々の御祝辞か~ら~の~
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テープカット

初出荷式後から、小豆島で獲れたおいしいハモ達の出荷が本格化し、主に関西の市場で出回ります
 式典終了後には、四海漁協女性部の皆さんが朝から丹精込めて作ってくださったお弁当を、参加者にお渡しし、子供達にはお弁当作り体験をしてもらいました(*'ω'*)
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~お弁当作り体験中~
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~お弁当とお品書き~

 今後もハモ関係の記事を挙げていきますので、ご期待ください??
過去のおさかなブログ記事、「今が旬!香川県のハモ(鱧)」の各Episodeもぜひご覧あれ(^_^)/~

文責 ヤシマハタ

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