~ハマチのフィッシュケーキ~ おさかな大使クッキング

おさかな大使が,うどん県の県魚ハマチを用いて,イギリスの伝統料理であるフィッシュケーキを作りました。フィッシュケーキは,おさかなをマッシュポテトに混ぜ込んで,パン粉等をまぶして焼きあげる料理です。 まずはしっかり手の除菌です。 レシピ◎フィッシュ・ケーキ材料  2人分ハマチ    80gオリーブ油  小さじ2ガーリックパウダー 少々じゃがいも  120g牛乳    小さじ2生クリーム  …

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