かがわ里海大学「あなたもできる☆魚のさばき方講座」が開催されました。

9月5日(土)に香川県社会福祉総合センターにて、かがわ里海大学「あなたもできる☆魚のさばき方講座」が開催されました。この講座は魚のさばき方を学び、海の幸を味わうことを通じて、里海の良さを感じることを目的としています。 最初に、うどん県環境管理課によるかがわの里海のはなしとおさかな課によるかがわの水産業のはなしをしました。その後、講師の海鮮料理店店主の友澤先生、濵田先生にシズ(イボダイ)とゲタ(…

続きを読む