ベイカの煮付けともう一品

重なる時は重なるものでございます。旬のおさかなを選びました。すると、プロテインくんに引き続きまして、ワタクシのところでもベイカとなってしまっているワケでございます。  この時期はベイカの中でひそかに卵が育っているところでして、イイダコの飯(イイ)ほどハッキリした粒粒ではありませんが、煮付けにするととても美味しくいただけるワケでございます。では、早速。軽く流水で洗いまして、お鍋に酒、醤油、みりんを…

続きを読む