暑い時期もうどん県のおさかなを

 暑い日が続き、食欲が低下して、味の濃い食べ物がしんどくなってきました。 そんな夏バテ気味の時はお魚料理に限る!ということで、定食屋さんでタコ天定食を注文。  タコはちょうど今、盛んに獲られているため、目にする機会が多いと思います。 うどん県のタコは、エサとなるカニやエビなどが豊富な環境で育っているため、身がほのかに甘いのが特徴です。 また、瀬戸内海の早い潮流でもまれているため、身がしまり、船…

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