香川県産アジのインボルティーニ

鮮魚コーナーで,スマホをいじりながら長時間ウロウロする不審者,メガネウオです。 本日は,イタリア語で「包む」という意味のお料理,「インボルティーニ」をアジで作ってみたいと思いま~~す。 アジは開いてヒレ・骨を除いて塩コショウ。 パン粉に,みじん切りにんにく混ぜ混ぜ トマトとモッツァレラチーズをスライス トマト,チーズ,バジルをアジの上に乗せて クルクルっと巻いて,パン粉にんにくを散ら…

続きを読む