サワラ白子の味噌汁

痛風予備軍のメガネウオです。 サワラの時期も終盤が近づいてきましたね。終わってしまう前にサワラを楽しみ尽くしましょう。サワラの白子を買ってきました。白子ポン酢もよかったですが、今回は味噌汁を作ります。 黄色い部分は苦いので除去 下ゆで 適当に切る 味噌&だし汁に投入。あくとり。 出来た! ふわふわトロトロ美味しい!おかずにもおつまみにもなります。おすすめです。 文責 メガネウオ

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