牡蠣のガーリックソテー

亜鉛が欠乏しがちなメガネウオです。よって私,頻繁に,亜鉛が豊富な牡蠣を食べています。と,いうわけで牡蠣ゲットしましたので,ガーリックソテーを作ります。 塩水でよくもんで,ぬめり,汚れを落として 水気を切り 片栗粉をまぶし オリーブオイル&バター&にんにくで炒めると 出来た!体に染み込んでくる感じの味で,ビールが進む犯罪的な旨さでした。私は,牡蠣は生牡蠣が至高と思っていますが,加熱用…

続きを読む