メバルでギョーザ

ども、ヒロです。うどん県の春のお魚がたくさん紹介されていますが、この春まだ登場していないお魚がありますね。ワタクシが特別に大好きなお魚「メバル」です。(ホントは3種に分けられていますが、ココでは総称としてメバルを使用します)昨年の春はヒラメ太郎EpisodeⅡさんがアヒージョを紹介していました。メバル料理といえば「煮付け」が定番かと思いますが、ワタクシも変化球で今回は「メバルの水ギョーザ」を紹介…

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