サワラの味噌マヨネーズチーズ焼き

毎日がチートデイのメガネウオです。 いい感じのサワラの切り身が売られていたので、サワラの味噌マヨネーズチーズ焼きを作っていきます。「今が旬」「新物」と書かれていますね。 塩を振って酒を小さじ2かけて冷蔵庫に10分放置。 その間に玉ねぎをみじん切りにして(切りすぎました)、味噌小さじ1とマヨネーズをてきとうな量いれて混ぜ混ぜ。 サワラの水気をふき取り、サワラの上に、マヨ味噌玉ねぎを塗って、…

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