こんな時だから…キジハタ編
新型コロナウイルスの影響で家で過ごすことが多くなっています。宴会需要が落ち込み、普段は飲食店やホテルなどで食べられているおさかながスーパーで安く販売されています。
キジハタは、香川県海域で獲れる唯一のハタ類です。行政と漁業関係者が連携して長年放流に取り組んだ結果、近年漁獲量が増え、スーパーでみかけることがあります。
この日は、約30センチの立派なキジハタが安い価格で販売されていまし…
うどんだけでないんで!かがわのおさかなたちの魅力を五感で楽しみましょう!!