ひけた鰤の販売が始まっています。

香川ブランドハマチ三兄弟の長男「ひけた鰤」が今シーズンも販売されています。 ハマチ養殖発祥の地、香川県東かがわ市の引田漁協独自の大いけすでゆったりと泳いでいるため、ストレスが少なく、脂がのっているのが特徴です。 ひけた鰤は平成16年に出荷が開始されたブランド魚で、その規準は下記の通りです。 ・引田漁業協同組合〈販売部〉が責任をもって取り扱うもの ・引田沖養殖漁場の大型小割〈25m四方…

続きを読む