「小豆島島鱧まつり」に行ってきました

 だんだん熱くなってきました。うどん県のおさかなも、これから夏の魚の水揚げが増えていきます。  ということで、夏を代表するおさかなハモも徐々に水揚げされています。 特に、小豆島近海で水揚げされ、丁寧に扱われているハモは「小豆島 島鱧」として、関西を中心に高い評価を受けています。  5月12日(日)に、四海漁協において「小豆島島鱧」の初出荷式を兼ねて開催された「小豆島 島鱧」まつりに参加した…

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