季節到来3

というワケで更にお料理の続きでございます。真子の煮つけを作っていきたいと思います。 真子は軽く日本酒で洗いまして、一口大の大きさにきりました。ちょうどタケノコのゆでたのがありましたので、それも薄めにカット、お豆腐も入れちゃいますよ~。 日本酒200mlを鍋に入れまして一煮立ち、アルコール分を飛ばしまして、水200mlをイン、お砂糖、お醤油をテキトーに入れまして、アルミフォイルで落とし…

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