間もなくハマチ・ブリの出荷が終わります

昨年9月から始まった県産養殖ハマチ・ブリの出荷もいよいよ大詰めです。春先に1kg半ほどだった魚が、この時期には5kgぐらいまで成長します。成長の早い魚ですね。 写真は年末の志度湾での出荷風景です。 漁師さんは夜明け前から沖に出て、小割生簀で飼育している魚をすくい上げます。 この日は船に「自動締め機」を積載し、すくい上げた魚を船上で1尾ずつ活け締めしていました。船の活け間…

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