ノリとイリコのコラボ企画♪

うどん県イチオシの水産物であるノリとイリコ! いい意味で料理の脇役であることが多いノリとイリコですが、うどん県には両方が主役級で堪能できる料理があります! その名も「イリコ海苔巻き」! イリコの旨味とノリの香りが食欲をそそります! 作り方を簡単に説明すると、 ①イリコの頭と背骨、おを取り除き、水に漬けておく。(1日で柔らかくなる) ②柔らかくなったイ…

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