市場調査-3月② 庵治漁協市場

 こんにちは、播磨守 太郎です。  桜が満開の季節を迎えました。市場でも、はりいか(コウイカ)やコノシロが目につき始め、建網ではメバルが多く獲れており、春の到来を感じます。  今回はタイラギをとりあげます。  タイラギは大型の二枚貝です。貝殻は細長い扇形で、その要に当たる部分が尖っています。幼生の頃はプランクトンとして浮遊生活をしていますが、一定の成長段階になると海底に定着し、貝殻の尖った…

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