2018年讃岐さーもん、明日3月20日から販売開始!

2012年に誕生した讃岐さーもん。ハーブ入りの特別な飼料で養殖されたニジマスです。生鮮品が出回るのは、春先のわずか2ヶ月ほど。鮮度抜群で、しっかりした歯ごたえがありますよ。 12月頃に体長30cm、体重400gほどのニジマスを東北地方や中部地方などの山間部からうどん県の海面へ搬入します。淡水(真水)から海水に移されたニジマスは、成長のスイッチが入って急激に成長します。何と飼育5~6か月の間…

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