干物作り チャレンジ編 Part2 2018年01月29日 カキ 干物 あんまり干物のイメージのないオサカナを使って干物を作ってみようということで進めてまいりましたのが「干物作り チャレンジ編」でございまして、「干し柿」というオチをもって終えたところでございます。 ところが、今回ご紹介するのはコチラ！牡蠣でございます。 「干し牡蠣」ってことで………。 ハイ！気を取り直しまして、まずは志度産の「さぬきカキ」ということで約１キロ入った加熱用でございます（前の…続きを読む
