今年食べた魚たち2017

ども、ヒロです。 もう年の瀬ですね。最後の記事は、今年印象に残ったおさかな達をエンドロールのように並べてお別れしたいと思います。(個人的な偏見に満ちてますが!) まずは、うどん県産マガキがたっぷり乗ったコチラ。 改めて見て、やっぱすごいビジュアル 讃岐さーもんを自分でスモークして作るクリームパスタ。調理の専門学校で教わったものです。 これ教わった次の週末、燻製用の桜の木…

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