市場調査-11月 引田漁協市場
こんにちは、播磨守 太郎です。引田漁協の市場では、定置網で獲れたものを主体にいろいろな魚介類が水揚げされていました。箱数が多かったのは、マアジ、マダイ、アイゴといったところでしょうか。
今回は、アイゴに注目したいと思います。全長15cm前後の幼魚がたくさん水揚げされていました。アイゴは、「あい」、「ばり」、「ばりご」と呼ばれています。春に親魚が瀬戸内海に入り、夏に産卵します。稚魚は12…
うどんだけでないんで!かがわのおさかなたちの魅力を五感で楽しみましょう!!