市場調査-4月①引田漁協市場

 こんにちは、播磨守 太郎です。今回は、定置網や建網でコノシロが多く漁獲されていましたので、コノシロについて紹介します。  コノシロは、分類上はニシン目ニシン科に属します。体形が岡山県の名物として知られるサッパ(ままかり)に似ていますが、背びれの最後部が糸状に長く伸びていること、鰓蓋の後ろに黒い斑紋があること、体表に黒い斑点が並んでいることが特徴です。  主に定置網により年中…

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