市場調査3月-①香川県魚市場株式会社-

高松地区の市場調査についてお伝えします。 今年度の調査も今回で終わりです。 3月というと,あの魚が増えているかな~と期待しつつ市場へと向かいました。 しょっぱなに高松地区の底びき網漁業者さんにお会いし,「アイナメちゃん測ってよ~」と言っていただきました。 そう,あの魚とは…,アイナメ(地方名:アブラメ)のことです! 1月頃から漁獲が増え,3-4月にピークを迎えます。 でも…

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