市場調査3月-①香川県魚市場株式会社-
高松地区の市場調査についてお伝えします。
今年度の調査も今回で終わりです。
3月というと,あの魚が増えているかな~と期待しつつ市場へと向かいました。
しょっぱなに高松地区の底びき網漁業者さんにお会いし,「アイナメちゃん測ってよ~」と言っていただきました。
そう,あの魚とは…,アイナメ(地方名:アブラメ)のことです!
1月頃から漁獲が増え,3-4月にピークを迎えます。
でも…
うどんだけでないんで!かがわのおさかなたちの魅力を五感で楽しみましょう!!