出汁を注ぐもの

みなさまこんにちは。 うどん県おさかな試験場のinehochiです。 明け方はまだまだ寒い日もありますが、だいぶ穏やかな気候になってきました。 おさかな試験場の冬の風物詩、屋島から吹き降ろす強烈な風、 通称「屋島颪」もほとんど吹かなくなりました。 一時は8度台まで下がった水温も、徐々にではありますが温んできていて、なんとなく、春の訪れを予感させますね。 閑話休題。 おさかな試験…

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