名古屋でも大人気!うどん県のハマチ

名古屋といえば「名古屋めし」と呼ばれるように、オリジナルの名物料理がたくさんあり、食にうるさい方がたくさん住んでいます。 そんな食の先進地の皆様に、うどん県のハマチを味わっていただこうと、11月25日に名古屋市郊外のピアゴ布袋店様で、26日に名古屋駅近くのピアゴ中村店様で「鮮魚丸忠香川水産物フェア」を開催しました。 うどん県ジャック!名古屋のお店には見えないですよね! 店内はクリスマ…

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オリーブハマチ生誕10周年感謝デー第2弾ッ!!

ども、ヒロです。 テレビやタウン情報誌などでも取り上げていただき、ジワジワ来てる!?「オリーブハマチうどんキャンペーン」 「オリーブハマチ生誕10周年感謝デー」として、11月3~5日の3連休に全ての店舗のオリーブハマチうどんメニューをサービス価格で提供したところ、大反響でありました! ひさ枝さんでは、オリーブハマチのトッピングの増し増し注文が大爆発! これは、11/4に食…

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今が旬!香川県の鱧EpisodeⅩ 加工施設除幕!!

こんにちは、ヤシマハタです。 すでに新聞やニュース等で知られた方もいると思いますが、「小豆島 島鱧」で有名な四海漁協に新たに完成した加工施設、本日はそこで開催された除幕式の模様をご報告いたします。(*^▽^*) 除幕式の様子を報告する前に、そもそもなんで加工施設を作ったのかということですが、ハモという魚は骨が非常に多い魚で、美味しく食べるためには"骨切り"という技術が必須になります。しか…

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