うどんトッピングツアー！カキの季節編 2019年02月21日 ども、お久しぶりのヒロです。 ちょっと忙しくてご無沙汰でした、そろそろ浮上したいと思います。 ヒラメ太郎EpisodeⅡ先輩の記事に触発されて、うどんネタです。 今期もオリーブハマチうどんでお世話になった、 「手打ちうどん ひさ枝」さん。 冬場には、志度湾産のカキを使ったメニューが登場するのです。 カキを出汁で煮込んだ牡蠣うどんや、炊き込みご飯のおにぎりもありますが、この日は…続きを読む
うどんトッピングツアー！急な出張編 2019年02月18日 エビ類 本日は急な出張となり、あわててうどん県庁をあとに。高松駅周辺で昼を済ませなければなりません。というワケでパンでも買うかと思ったところで見えたのがコチラ！「連絡船うどん」！ まだ瀬戸大橋ができるまでは、高松と宇野を連絡船が結んでいたワケでございます。と言いましても、実はワタクシ連絡船とはあまり縁がなく、学生時代に一度乗っただけでございまして、確か翌年にはなくなったんだったと記憶してい…続きを読む
春関連！まとめて報告（恵方巻＆讃岐さーもん） 2019年02月15日 讃岐さーもん 暦の上ではすっかり春ですね～。ということでまとめて春関連の報告を。 すっかり定番となりました、さぬき恵方巻！春を迎えるために欠かせない食べ物になりました。 今年は、我が家では、さぬき丸ごと恵方巻（マリン）を一人１本ずつ丸かじりしましたよ～。もちろん東北東を向いて、食べる間は幸せを逃さないようにしゃべらないで。 さぬき恵方巻（マリン）。おさかな関係では、讃岐でんぶくのてんぷらと…続きを読む
